
Descrizione ZUCCHERO
Lo zucchero è una materia prima (commodity) che viene scambiata nel mercato finanziario attraverso contratti futures e CFD.
La borsa valori di riferimento è il New York Board of Trade (NYBOT) in cui si identifica lo zucchero con il nome del rispettivo contratto futures Sugar No.11.
I principali fattori che influenzano il prezzo dello zucchero sono:
- Scorte globali
- Previsioni di consumo globali
- Inflazione (correlazione con l’inflazione degli Stati Uniti) to the U.S. inflation rate)
- Condizioni meteorologiche e previsioni
- Regolamenti governativi
Lo zucchero ha una stagionalità legata alla semina e raccolta: il prezzo raggiunge livelli bassi attorno al periodo di raccolta tra novembre e febbraio, i prezzi più alti vengono raggiunti tra marzo e maggio poco prima del periodo di semina.
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